DELA

Fisk- och potatissoppa

250 g sej

250 g potatis

250 g rotselleri

1 liter mjölk

2,5 dl crème fraiche

salt och peppar

Koka potatis och selleri mjuka i mjölk. Mixa soppan slät med crème fraiche. Låt sejfiléerna sjuda med i 5-7 minuter innan servering, toppa med selleristrimlor och servera med bröd.