DELA
© Nya Åland

Fisk i ugn

200 g djupfryst fisk
2 msk margarin
1 msk vetemjöl
1 tsk salt
2 dl matlagningsgrädde
5 msk chilisås
1 dl riven ost
klippt dill


Sätt ugnen på 225 grader. Smöra den ugnssäkra formen. Skär fiskblocket i 2 cm tjocka skivor Strö ut vetemjölet över smöret i formen och lägg sedan dit fiskbitarna som du sedan strör salt på. Häll matlagningsgrädde i en liten bunke och blanda i chilisåsen, häll blandningen över fisken. Riv osten och strö över. Sätt fisken i mitten av ugnen i ca 20-27 min. Strö lite dill över och servera med kokt potatis.