DELA

Fisk i god sås

400-500 g vit fisk
1 röd paprika
1 purjolök
1 fiskbuljongtärning
2 dl crème fraiche
2,5 dl grädde
salt
citronpeppar


Fräs den skivade purjon och paprikan mjukt. Rör ner crème fraiche, grädde och buljongtärning.
Låt koka upp. Krydda med salt och citronpeppar. Skär fisken i tärningar (lagom bitar). Lägg i fisken försiktigt. Låt små koka i 15-20 min. Servera grönsallad potatis till.