DELA
© Nya Åland

Färgglad korvrisotto

2 dl långkornigt ris

400 g falukorv

0,5 l vatten

1 tärningar smulad hönsbuljong

1 röd lök

1 röd paprika

1 dl majskorn

1 dl ärter

250 g broccoli

Koka upp en gryta med vatten och tillsätt ris, lök och buljongtärningen. Låt riset koka i cirka 20 minuter under lock på svag värme.

Skär falukorven, paprikan och rödlöken i tärningar. Lägg falukorven och grönsakerna i grytan och hetta upp. Servera med lite sallad till.