DELA
© Nya Åland

Enkel korvgryta

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk smör eller olja
400 g strimlad korv
1 burk krossade tomater (400 g)
1 msk tomatpuré
2 tsk senap
2 tsk oregano
0,5 tsk salt
2 krm svartpeppar

Skala och finhacka lök och vitlök och fräs dem i smör eller olja i en stekpanna. Lägg i korven, krossade tomater, tomatpuré, senap och oregano. Låt koka ca 10 min. Smaka av med salt och svartpeppar. Strö över hackad persilja. Pasta/ris och vitkålssallad passar bra till.