DELA
© Nya Åland

Emmas fetaostbiffar

500 g nötfärs
150 g fetaost
1 rödlök
1 ägg
1 msk persilja
1 tsk peppar
2 msk rödvin
1 dl mjölk
Smör till stekning


Hacka löken och blanda ner den i nötfärsen. Smula ner fetaosten och tillsätt ägg och mjölk. Blanda ihop. Tillsätt sedan persilja, peppar och rödvin. Forma till biffar i valfri storlek. Stek på medelvärme tills dom är gyllene och ser genomstekta ut. Servera med ris och en god tomatsås.