DELA
© Nya Åland

Dagens mat



Penne, persilja
chili, vitlök

till fyra
500 gram penne rigate
ca 1 dl olivolja
många vitlöksklyftor, efter smak
en finhackade röd chili
en bunt bladpersilja
salt
peppar
parmesan

Koka pastan enligt anvisningar. Skala och hacka vitlök och chili. Stek i oljan på svag värme. När pastan är klar sätter du i den finhackade persiljan, slår av pastan, blandar i vitlöks- och chilioljan. Salta och peppra och riv över generöst med parmesanost. Enkelt och perfekt.