DELA
© Nya Åland

Chili con chorizo



Chili con chorizo

Två portioner
1 gul lök
1 grön paprika
1 msk olja
2 chorizokorvar (eller frukostkorvar)
1 burk vita bönor (i tomatsås 420 g)
1 msk tomatpuré
1-2 tsk chilipulver
1-2 tsk salt
1 lantbröd

Skala och finhacka löken. Skölj och ta bort kärnorna ur paprikan. Skär den sedan i tärningar. Fräs lök och paprika i oljan i en stekpanna. Skär korvarna i 2 cm tjocka bitar och låt dem fräsa med i grytan. Häll över bönorna. Tillsätt tomatpuré, chilipulver och salt. Låt chilin bli varm och servera genast med lantbröd till.