DELA

Chili con carne

Chili con carne

400 g nötfärs

1 gul lök

1 röd paprika

2 vitlöksklyftor

1 msk smör

400 g kidneybönor på burk

400 g vita bönor på burk

400 g krossad tomat

1 tsk salt

2 tsk chilipulver

1 tsk spiskummin

1 tsk paprikapulver

1 dl avrunnen yoghurt

Skala och hacka lök, paprika och vitlök. Fräs köttfärsen, lök, paprika och vitlök i smöret. Lägg över i en gryta. Rör ner bönorna (utan spad) och de krossade tomaterna. Tillsätt kryddorna. Servera med yoghurt, grönsaker och kokt ris.