DELA
© Nya Åland

Chili con carne

400 g nötfärs
1 gul lök
1 röd paprika
2 vitlöksklyftor
1 msk smör
400 g kidneybönor på burk
400 g vita bönor på burk
400 g krossad tomat
1 tsk salt
2 tsk chilipulver
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
1 dl avrunnen yoghurt


Skala och hacka lök, paprika och vitlök. Fräs köttfärsen, lök, paprika och vitlök i smöret. Lägg över i en gryta. Rör ner bönorna (utan spad) och de krossade tomaterna. Tillsätt kryddorna. Servera med yoghurt, grönsaker och kokt ris.