DELA
© Nya Åland

Broccolipasta

225 g penne
300 g broccoli
2 gula lökar
200 g rökt fläsk
50 g riven ädelost
3 msk olja
2 msk vatten

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Dela broccolin i små bitar. Skala och klyfta löken. Lägg i grönsakerna i pastavattnet när det återstår ca 3 minuter av koktiden. Häll av vattnet. Skär fläsket i tärningar och stek det i en stekpanna. Blanda ihop dressingen på ädelost, olja och vatten och rör ner den och fläsket i grönsakspastan. Servera med lite smulad ädelost.