DELA
© Nya Åland

Broccoligratäng med kassler

2 st broccolibuketter
smör
1 st gul lök
4 dl vispgrädde
400 gram strimlad kassler
2 dl riven ost
salt och peppar


Sätt ugnen på 225 grader. Skär broccolin i stora bitar. Förväll broccolin i lätt saltat vatten, ca 3-4 min. Smörj en ugnsfast form och lägg i broccolin. Hacka gul lök och fräs i smör tills den blir mjuk. Tillsätt grädden. Lägg i kassler, ost och kryddor och låt såsen puttra ihop på svag värme ca 5 min. Häll såsen över broccolin. Gratinera i ugn 225 grader ca 15 min.