DELA
© Nya Åland

Bräckt falukorv med bönor

600 g falukorv
1 st gul lök
2 klyftor vitlök
1 burk vita bönor (med spad)
200 g krossade tomater
4 msk ketchup
matfett till stekning
salt och peppar
Ta bort skinnet på falukorven och skär i cm-tjocka skivor. Häll bort en del av bönspadet. Skala och finhacka lök. Fräs lök och vitlök mjuk i panna på medelvärme. Häll lök, bönor, krossade tomater och ketchup i en kastrull. Låt småputtra i 10 minuter. Salta och peppra. Bräck (lättstek) falukorven på båda sidorna i panna på medelvärme.