DELA
© Nya Åland

Blomkålslåda

1 medelstor blomkål
1 liten squash
1 sallatsfänkål
250 g champinjoner
1 tsk salt
Sås
6 tomater
1 ask, 250 g, smältost
salt
körvel

Dela blomkålen i bitar, skiva squashen, strimla fänkålen, dela svampen i bitar, fräs allt i stekpannan och salta. Slå över grönsakerna i en smord ugnsform. Skär tomaterna i små bitar och lägg i pannan med smältosten. Hetta upp röran och krydda. Slå såsen över grönsakerna i formen och grädda i 200 graders ugn ca 40 minuter. Gott bröd till.