DELA
© Nya Åland

Avokado för två

2 portioner

en avokado

14 kräftstjärtar

dill

3 msk kvarg

salladslök (eller purjo)

4 msk citronsaft

salt, peppar

Blanda kvarg, dill och kräftstjärtar, citron och sallads-/ purjolök. Smaka av med salt och peppar. Spara 4 stjärtar och lite dill till garnering. Dela avokadon just innan den serveras. Klicka i röran och garnera med kräftstjärtar, dill och några ringar salladslök.