DELA
© Nya Åland

Adventkyckling

2 msk olja
4 kycklingfiléer
salt, peppar
2 dl grädde
1 paket saffran (0,5 g)
2 dl buljong (tärning vatten)
15 svarta oliver
1 liten burk väl avrunnen syltlök
1 röd paprika
Värm olja i en panna. Lägg ner kycklingfiléerna och bryn dem runt om. Salta och peppra. Häll på buljong och grädde. Blanda med saffran. Låt småputtra i 10 minuter. Tillsätt svarta oliver och syltlök. Skölj, kärna ur och strimla paprikan och strö över. Servera med ris eller pasta och en grönsallad